Assalamualaikum & salam sejahtera
Dahaga? Kalau rasa nak minum jom la kongsi jus nangka ni dengan cheq sue. Rasanya? Ehh memang sedap, macam jus2 biasa tu la. Cheq sue pertama kali minum jus nangka ni di rumah mentua abang di Terengganu. Masa tu buat2 jakun aje, tak tahu dan tak pernah la pulak minum jus nangka gini.
Kebetulan balik dari Melaka, terpusing jauh sedikit dari Highway Utara-Selatan, singgah sekejap di gerai buah-buahan area Rawang dan beli sebungkus nangka madu. Mahal jugak tau, tak sampai 10 ulas pun tapi regenye dan RM 10. Cheq sue yang memang gemar makan nangka ni memang beli je... Kalau di CH boleh tahan payah jugak nak dapat nangka tu!
Cheq sue cuba la buat sendiri pulak jus nangka ni. Kalau menggunakan nangka kampung, rasanya lagi sedap dan wangi. Yang nangka madu ni memang la ada bau jugak namun rasanya tidak semasyuk nangka kampung yang warnanya lebih kepada kuning cair.
Kata orang, makan nangka ni boleh membuatkan sakit urat atau angin. Tapi cheq sue ni agaknya kebal sikit, ok aje rasa. Kalau sape2 yang pantang dengan nangka ni usahla di cuba-cuba ya...kan kena angin pasang payah pulak nak merawat. Tapi kalau sape yang xde aral apa tu bolehlah mencuba jus ni... Cheq sue tempekkan resepi ringkasnya tu di sini ekkk... Wassalam...
JUS NANGKA
Sumber : Cheq Sue
Bahan-bahan :
- 2 ulas nangka, buang biji & potong dadu
- 2 sudu besar gula @ bergantung kemanisan diingini
- 1 cawan air masak
- ais (opt)
Cara-cara :
- mesinkan sehingga halus semua bahan-bahan
* bila dah siap, terpulang samada ingin tapis atau tidak. Yang cheq sue buat tu tidak ditapis
- masuk ke dalam gelas hidang
- boleh dimasukkan ais untuk minum sejuk
Dahaga? Kalau rasa nak minum jom la kongsi jus nangka ni dengan cheq sue. Rasanya? Ehh memang sedap, macam jus2 biasa tu la. Cheq sue pertama kali minum jus nangka ni di rumah mentua abang di Terengganu. Masa tu buat2 jakun aje, tak tahu dan tak pernah la pulak minum jus nangka gini.
Kebetulan balik dari Melaka, terpusing jauh sedikit dari Highway Utara-Selatan, singgah sekejap di gerai buah-buahan area Rawang dan beli sebungkus nangka madu. Mahal jugak tau, tak sampai 10 ulas pun tapi regenye dan RM 10. Cheq sue yang memang gemar makan nangka ni memang beli je... Kalau di CH boleh tahan payah jugak nak dapat nangka tu!
Cheq sue cuba la buat sendiri pulak jus nangka ni. Kalau menggunakan nangka kampung, rasanya lagi sedap dan wangi. Yang nangka madu ni memang la ada bau jugak namun rasanya tidak semasyuk nangka kampung yang warnanya lebih kepada kuning cair.
Kata orang, makan nangka ni boleh membuatkan sakit urat atau angin. Tapi cheq sue ni agaknya kebal sikit, ok aje rasa. Kalau sape2 yang pantang dengan nangka ni usahla di cuba-cuba ya...kan kena angin pasang payah pulak nak merawat. Tapi kalau sape yang xde aral apa tu bolehlah mencuba jus ni... Cheq sue tempekkan resepi ringkasnya tu di sini ekkk... Wassalam...
JUS NANGKA
Sumber : Cheq Sue
Bahan-bahan :
- 2 ulas nangka, buang biji & potong dadu
- 2 sudu besar gula @ bergantung kemanisan diingini
- 1 cawan air masak
- ais (opt)
Cara-cara :
- mesinkan sehingga halus semua bahan-bahan
* bila dah siap, terpulang samada ingin tapis atau tidak. Yang cheq sue buat tu tidak ditapis
- masuk ke dalam gelas hidang
- boleh dimasukkan ais untuk minum sejuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar