Assalamualaikum & salam sejahtera
Apa khabar hari ni semua? Harap2 sihat walafiat & segar bugar walaupun semalam dok pulun buat biskut raya sampai ke pagi. Cheq sue baru aje dapat 2 jenis... pening jugak ni nak siapkan. Dok sini asik berebut oven aje... nak kena amik cuti nih..
Okeh...cheq sue pasti sgt2 yang ramai dah buat biskut oreo black beauty nih... cara2nya senang sgt...rasanya pun x menghampakan. cheq sue buat jugak satu adunan. asik dok jeles aje menengoknya... mula2 tengok kat rumah kak ita memang nak pengsan... pastu tgk pulak kat rumah Kak Diana, memang xleh jadik...nak kena buat jugak. Mmmmmm barulah cheq sue tahu penangan blog ni camana... biskut ni sesangat la tomei-tomei... bila dah masak tu nampak koman aje, tapi bila dah paikan coklat putih tu terus aje naik serinya macam pengantin baru! Ewahhhh....
Yang cheq sue buat ni agak tercatu sikit la masa menggolek oreonya tu...beli sepeket aje, tapi tak cukup rupanya. Whatever...xpelah, janji ada biskut ni...
BISKUT OREO BLACK BEAUTY
Resipi oleh : Citarasawan
Sumber : Kak Diana @ Skyblue
Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor
Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder
Hiasan
Putih telur - ita tak letak _ ( cheq sue pun tak letak )
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - ita tak letak _ ( bende apa ni ye? he he he... cheq sue tak letak )
280 gm mentega
200 gm gula castor
Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder
Hiasan
Putih telur - ita tak letak _ ( cheq sue pun tak letak )
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan
Croquant - ita tak letak _ ( bende apa ni ye? he he he... cheq sue tak letak )
Cara²
- Pukul bahan A hingga kembang.
- Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
- Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
- Tekan atas tray hingga habis.
- Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
- Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
- Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
- Paip kan dengan coklat putih.
- cheq sue buat ikut cara kak ita...bulat2kan adunan, golek dalam serbuk oreo dan masukkan ke dalam papercup barulah dibakar. bila dah sejuk baru dipaipkan dengan coklat putih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar