10 Buah Yaang Paling Baik Untuk di Konsumsi Bagi Kesehatan

 

 Tercacau Relvort - ketemu lagi gan saat ini banya buah yang kita makan tapi tidak baik untuk kesehatan kita. Nah berikut admin akan membahas artikel tentang 10 Buah Yaang Paling Baik Untuk di Konsumsi Bagi Kesehatan.

Kenapa kita harus mengkonsumsi "Buah" ?

Buah merupakan tanaman alami yang memberikana berbagai macam vitamin pada tubuh, serat, gizi, larutan garam maupun antiOksidan yang bermanfaat dalam pencegahan dari oksidasi sel-sel dalam tubuh Manusia.

Buah pun dapat bermanfaat sebagai pengganti energi selain karbohidrat, dimana buah efektif digunakan sebagai Diet, terutama buah Pisang yang sangat baik untuk pencernaan maupun otot-otot tubuh.

Kandungan-Kandungan Umum yang ada pada Buah ?

- Antioksidan, merupakan molekul yang mampu menghambut oksidasi (reduksi) molekul-molekul lain dalam tubuh.

- Lycopene, Antioksidan alami yang terdapat pada buah berwarna merah, ungu, dan orange.

- Kalium, mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, berfungsi untuk mengatasi stroke, stress, gelisah, tekanan darah, kekuatan otot, metabolisme dan jantung.

- Vitamin C, meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C tidak mudah di simpan di dalam tubuh oleh karena itu di anjurkan untuk mengkonsumsi buah yang mengandung vitamin C, namun jangan berlebihan.

Berikut merupakan 10 Buah yang paling Bagus untuk di Konsumsi :

 

1. APEL

Buah yang sudah tidak asing lagi, buah ini juga merupakan Logo dari perusahaan APPLE.

Apple merupakan buah yang memiliki kulit dimana memiliki kandungan pektin (Antikolestrol, bila berinteraksi dengan Vitamin C maka dapat menurunkan Kolestrol darah), 5 Gram serat dan Antioksidan yang baik untuk Tubuh.

Semakin banyak buah apel yang anda makan, maka akan membantu anda dalam menurunkan kolestrol, resiko penyakit jantung, stroke maupun kanker.

2. APRIKOT

Buah ini mungkin jarang anda temui di pusat perbelanjaan, namun tahukah anda bahwa buah ini memiliki sumber vitamin A, C dan E, serta potasium, zat besi dan Karotenoid.

Lycopene (Antioksidan yang terdapat pada buah berwarna merah, ungu, dan orange) yang terdapat pada buah ini membantu melindungi mata dan mencegah penyakit jantung, kolestrol dan kanker kulit.

Buah ini memiliki serat yang banyak dan dapat membantu anda dalam mengatasi kesulitan pencernaan maupun kelancaran BAB.

3. PISANG

Buah ini merupakan sumber dari kalium (400 mg, berguna untuk mengatasi stroke, tekanan darah, stress, gelisah, metabolisme, ginjal maupun berfungsi untuk otot).

Pisang dapat di gunakan sebagai makanan diet dimana pisang ini sebagai pengganti gula yang baik dan sumber energi alami yang kaya akan manfaat bagi tubuh. Serat dalam buah pisang membantu menormalkan pencernaan pada tubuh.

1 buah pisang memiliki 108 kalori.

4. BERRI

Buah Berri terkenal akan kandungannya yang tinggi akan AntiOksidan, termasuk juga Vitamin C.

Beberapa studi penelitan mengatakan bahwa Buah Berri dapat melindungi dari penyakit jantung, stroke dan kanker.

• BlueBerri, merupakan Buah berri dengan antioksidan tertinggi. Buah berri juga membantu dalam penurunan tekanan darah tinggi, maupun kerusakan otak yang berakibat akan alzheimer.
  Memiliki 81 kalor dan 4 gram serat.
• BlackBerri, buah Berri ke-2 dengan antioksidan tertinggi, memiliki 74 kalori dan 10 gram serat.
• RaspBerri, memiliki 60 kalori dan 8 gram serat.
• StrawBerri, memiliki 50 kalor dan 4 gram serat.

Takaran kalori berdasarkan pada penyajian 1 Cangkir potongan Buah Berri.
'

5. MELON

Melon merupakan mengandung vitamin C, potasium dan antiOksidan Karotenoid. Melon dapat membantu dalam mengurangi peradangan, kanker dan meningkatkan imunitas tubuh dalam melindungi kulit dari sinar matahari.

Setengah Buah dari Melon memiliki kalori sekitar 97 dan 2 gram serat.

6. CHERRI

Buah ini memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi, dan juga memiliki kalium, magnesium, C dan E, folat dan karotenoid yang melindungi jantung.

Memakan buah cherri secara teratur dapat mengurangi peradangan, nyeri rematik, mengurangi Kolestrol jahat dan risiko penyakit kanker. 1 Cangkir Buah Cherri memiliki 88 Kalori.

7. CITRUS

Buah-buahan yang termasuk dalam golongan citrus terkenal akan rasanya, sari, dan Vitamin C yang tinggi. Buah ini juga merupakan sumber yang baik dari serat, folat dan antioksidan.

Buah-buahan citrus terkenal akan mengurangi kolestrol, tekanan darah dan beberapa tipe kanker.

• Pink atau Merah Anggur, memiliki sekitar 47 kalori dalam setangkai buah anggur.
• Jeruk, buah yang berwarna kuning dan orange ini memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi yaitu sekitar 50 - 70 mg. dan sebuah jeruk berukuran sedang memiliki kalori sekitar 68.
• Lemon dan Limau, 1 buahnya memiliki takaran 17 kalori.

8. KIWI

Jika di bandingkan secara langsung dengan buah jeruk, sebenarnya buah kiwi memiliki 2 kali lipat kandungan vitamin C. Buah kiwi juga merupakan sumber dari magnesium, potasium dan vitamin A maupun E.

Dalam mengkonsumsi buah kiwi secara teratur, dapat meningkatkan imunitas tubuh dan mengurasi penyakit yang berhubungan dengan pernapasan.

1 buah kiwi sedang memiliki 47 kalori dan 3 gram serat.

9. PEPAYA

Pepaya merupakan buah yang kaya akan Vitamin C, folat, karotenoid. Buah ini sangat baik digunakan dalam membantu pencernaan, dimana buah ini sangat mudah untuk di cerna oleh lambung dan membantu usus dalam proses pelancaran BAB.

1 Cangkir potongan buah pepaya memiliki 55 kalori.

10. ANGGUR MERAH

Buah ini memiliki zat besi, potasium, serat dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Minuman yang di buat dari anggur merah sangat terkenal di dunia bahkan harganya dapat mencapai miliaran Rupiah.

Warna gelap dari anggur ini merupakan sumber dari antosianin, flavonoids dan resveratrol, yang terbukti dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.

1 buah cangkir dari anggur merah atau ungu terdapat 60 kalori.

 

Sekian dulu gan artikel tentang 10 Buah Yaang Paling Baik Untuk di Konsumsi Bagi Kesehatan. Semoga bisa bermamfaat bagi kita semua yang ingin sehat.

{Tercacau.blogspot.com}

10 Hewan Albino Paling Langka Yang di Dunia

Tercacau Relvort - Setiap hewan di dunia memiliki keanekaragaman dan keunikannya masing-masing, dengan berbagai macam variasi di berbagai penjuru dunia, namun berbeda dengan hewan-hewan yang akan di tampilkan pada Artikel ini.Berikut admin Tercacau.blogspot.com akan membahas artikel mengenai  10 Hewan Albino Paling Langka Yang di Dunia yang telah saya ambil dari duaanakmuda1.blogspot.com.

 

SEBELUM ITU APAKAH ITU ALBINO ?

Albino berasal dari bahasa latin (Albus berarti Putih), di sebut juga sebagai Hypomelanism atau Hypomelanosis. Ini merupakan kelainan genetika dimana tubuh tidak dapat menghasilkan pigmen melanin (sebagai pelindung kulit dari cahaya matahari dan juga warna dari kulit).

Akibatnya seluruh bagian tubuh, mata dan rambut menjadi putih, bahkan terkadang hanya beberapa bagian saja yang berwarna putih.

Hal ini bukan hanya terjadi di manusia, namun hewan-hewan lain dimana kelainan genetika dapat terjadi. Tentu sangat jarang dan hampir tidak mungkin anda melihat hewan albino.

Berikut merupakan 10 Hewan Albino Terlangka di Dunia :

 

Check It Out gan . . .

 

1. ALLIGATOR

Alligator atau Buaya merupakan hewan yang telah ada sejak 200 juta tahun yang lalu. Beberapa buaya Bahkan dapat mencapai panjang hingga 13 kaki (365 cm / 3.65 Meter) dengan berat sekitar 362 Kg.

Buaya Albino dapat di temukan di South Carolina Aquarium, dimana di sana terdapat 1 spesies albino aligator, Walaupun Albino memiliki kesulitan dalam hidup di bawah matahari, namun tidak dengan buaya albino ini, buaya ini suka berjemur layaknya buaya-buaya lain.

2. TIGER

Anda pasti pernah melihat Macan di berbagai media, baik televisi dan Internet. Macan normal memiliki warna kulit orange dengan garis-garis berwarna hitam. 

Namun pada Macan Albino, garis-garis yang berwarna hitam ini menjadi pucat. Macan albino ini pun memiliki keunikan genetika yaitu hidung dan telapak tangan berwarna pink, dengan Mata berwarna Biru, dan garis-garis berwarna abu-abu maupun coklat.

3. LION

Singa yang di sebut juga sebagai raja hutan. Di pedalaman afrika terdapat suku-suku yang percaya akan adanya singa putih , dimana mereka akan mendapatkan berkah dan tidak akan pernah kekurangan makanan.

Singa putih ini memiliki genetika unik dengan warna kulit Cream di seluruh kulitnya, bahkan bagi pemburu, singa albino ini merupakan harta karun yang harus di jaga hidup dan di lindungi.

Hanya terdapat sekitar 550 singa putih di dunia dan kebanyakan singa putih ini berada di Kebun Binatang besar.

4. WHALE

Ikan Paus merupakan hewan terbesar yang ada di planet ini. Terdapat sekitar 40 spesies Ikan paus di dunia ini dan hanya beberapa spesies yang di kategorikan sebagai ikan paus raksasa.

Albino ikan paus di temukan di Kutub Utara dan Wilayah di perairan kutub Utara. Ikan paus albino tidak dapat hidup di air yang temperature nya panas maupun sedang, oleh karena itu ikan ini banyak di temukan di kutub utara, jumlah ikan paus albino ini di perkirakan sekitar hanya 2 Digit angka (Tidak mencapai 100 ekor).

5. DEER

Rusa Albino sangat langka di alam liar. Hewan ini benar-benar langka dan bahkan di katakan sebagai hewan hantu, dimana para pecinta rusa mempercayai bahwa hewan albino ini memiliki kemampuan sihir untuk menghilang di kegelapan malam.

Rusa Albino ini berada di bekas tempat kamping militer dan sangat jarang di jumpai oleh orang lain di karenakan tempat tersebut di jaga dengan pagar agar tidak ada orang yang bisa masuk maupun lewat.

6. SQUIRREL

Tupai merupakan hewan yang sangat lucu dan menarik, dimana biasanya anda dapat temukan berada di pepohonan sedang mencari makanan. Universitas di wilayah barat Kentucky, USA terkenal akan populasi Tupai Albino.

Hewan ini sangat langka, bahkan hanya beberapa orang saja yang pernah melihat Tupai Albino ini. Walaupun terlihat indah, namun Tupai ini memiliki kesulitan bertahan hidup dimana genetika warnanya yang membuat Tupai ini sulit bersembunyi dari predator. 

7. PEACOCK

Anda pasti  tahu hewan ini, hewan yang ada di Indonesia di kenal sebagai Burung Merak. Hewan ini sangat cantik, bagaikan sebuah ratu bermahkotakan.

Ketika hewan ini menari, maka burung merak akan memekarkan sayapnya yang indah, tentunya ini akan berbeda apabila Albino Merak yang memekarkan sayapnya maka anda akan melihat warna putih bagaikan salju.

Burung Merak memiliki banyak spesies dengan kombinasi warna yang berbeda-beda, namun burung merak yang paling terkenal berada di India.

8. GORILLA

Gorilla merupakan hewan yang terkenal akan kekuatannya, dan kepintarannya. Gorilla albino sangat langka di dunia, dan Apakah anda tahu jumlahnya berapa ?, Hanya ada 1 di dunia dan Gorilla ini merupakan gorilla jantan.

Gorilla albino ini berada di Zoo Zoo Barcelona, dan gorilla ini dinamakan "Snow Flake". Gorilla ini memiliki umur di antara 38 - 40 tahun yang merupakan umur paling tinggi di antara gorilla pada umumnya.

9. DOLPHIN

Lumba-lumba di kategorikan sebagai ikan yang paling bersahabat di planet ini, memiliki daya tarik kepada manusia dan dapat di latih di karenakan kepintaran lumba-lumba.

Lumba-lumba albino hanya terdapat sekitar 140 di dunia, sebagian besar Lumba-lumba albino memiliki ukuran yang lebih besar daripada Lumba-lumba pada normalnya. Memiliki Ukuran 2 - 3,5 Meter dan bahkan bisa tumbuh lebih dari itu.

10. KANGAROO

Kangaroo atau Kanguru dalam Bahasa Indonesia merupakan hewan ikon dari Negara Australia dan ditemukan di sebagian besar wilayah Australia.

Kanguru Albino hanya dapat di temukan di Australia dengan jumlah yang sangat sedikit. Walaupun Albino, kanguru ini memiliki aktivitas yang tidak jauh berbeda dengan kanguru pada umumnya.

 

Sekian dulu yo gan semoga senang dengan artikel   10 Hewan Albino Paling Langka Yang di Dunia.

 

[Tercacau.blogspot.com]

Tart Rose

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

Untuk n3 ini dan seterusnya, saya akan berkongsi dengan anda semua biskut2 raya saya tahun ini. Semoga apa yang dah saya buat dapat memberi sedikit idea pada kawan2 yang nak menambah koleksi biskut raya. Mana la tahu, kot2 juga ada yang nak buat sama. Kebanyakan rakan blogger juga yang memberi inspirasi pada saya. Selain 2 resepi yang memang saya buat dengan resepi sama iaitu tat gulung dan almond london, ada dua tiga jenis jugak biskut yang baru tahun ni saya cuba. Takkan tiap2 tahun buat biskut itu aje ye dak??

Yang pertama sekali tentulah tat rose ni. Dah ada dalam list semenjak tahun lepas, tapi tak ada kerajinan nak mencuba. Masa dok search biskut raya tu, memang jatuh hati betul dengan bentuknya yang menarik dan unik. Jadi tahun ni saya gagahkan diri membuatnya. Pada pendapat saya, buat tat rose ni tak lah sesukar mana bila kita dah dapat rentaknya. Rasanya juga penyediannya tak serumit tat gulung. Pada saya buat tat rose ni lagi cepat siap.

Sekali tengok memanglah tak berapa nampak ke'rose'sannya tu. Pertama kali buat la katakan. Nak dapatkan bentuk yang sempurna, dekat 5 acuan penerap juga yang saya cuba. Kalau guna acuan tart tekan tu jadi besar sangat saiznya. Untuk langkah2 penyediaannya tu boleh tengok di blog DTS seperti yang saya dah linkkan di bawah ini. Saya sengaja juga meletakkan warna pink bagi memberi sedikit warna pada koleksi biskut raya. Idokle semuanya warna plain atau kuning gitu aje... Jemnya pula saya gunakan raspberry yang rasanya agak masam sedikit jika dibandingkan dengan jem nenas. Walaupun zahirnya tat ni nampak macam keras, tapi sebenarnya ia lembut dan peroi seperti juga tat gulung.

Jadi pada siapa yang rasa nak cuba tu, bolehlah buat kelainan dengan membuat tat rose ni, yang pastinya menjadi penarik di meja di hari raya nanti. TQ che mat yang berkongsikan resepi ni.

ROSE TART

Resepi : Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)
1/2 cawan mentega berkualiti tinggi (mat guna "golden churn")
1/2 cawan majerin (planta)
3/4 cawan gula aising, ayak
1 kuning telur
1 cawan tepung jagung
Tepung gandum secukupnya (kurang lebih 1 3/4 cawan)
1/2 camca teh esen vanilla
Jem strawberry secukupnya (mat guna jem raspberry, lagi sedap)
Paper cup saiz kecil secukupnya

CARA MEMBUATNYA:-)

Pukul mentega, margerine dan gula aising hingga bersatu, masukkan kuning telur dan esen vanilla, pukul hingga berkrim. Masukkan tepung jagung dan gaul hingga sebati.

Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut. Canai doh kurang lebih 1/2 cm tebal. Terap dengan acuan bulat berbiku.

Sapu dengan sedikit jam strawberry/raspberry pada permukaan doh yang diterap tadi. Lipat dua setiap doh dan buat macam huruf "U", setiap doh tadi dan cantum, kemaskan dan alihkan ke paper cup. Buat hingga siap.

Bakar dalam oven pada suhu 170C selama 10 - 15 minit. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Menghasilkan kurang lebih 40 kuntum rose tart.

********** (^__^) ********** 

Terima kasih atas kesudian membaca entree ini hingga ke akhirnya.
 ~ Wassalam ~

Funny - I'm Going To Wash My Cat

An eight-year-old boy went into a grocery store and picked out a large box of laundry detergent. The grocer walked over and asked the boy if he had a lot of laundry to do.

"Oh, no laundry," the boy said, "I'm going to wash my cat."

"But you shouldn't use this to wash your cat," said the grocer. "It's very powerful and if you wash your cat in this, he'll get sick. In fact, it might even kill him."

But the boy was not to be stopped and carried the detergent to the counter and paid for it. A week later, the boy was back in the store to buy some candy. The grocer asked the boy how his cat was doing.

"Oh, he died," the boy said.

The grocer said he was sorry, but added, "I tried to tell you not to use that detergent on your cat."

"Well, the boy replied, "I don't think it was the detergent that killed him."

"Oh? What was it then?"

"I think it was the spin cycle!"

Funny - First Time Dinner At Boyfriend House

A woman goes to her boyfriend's parents' house for dinner. This is to be her first time meeting the family and she is very nervous. They all sit down and begin eating a fine meal.

The woman is beginning to feel a little discomfort, thanks to her nervousness and the broccoli casserole. The gas pains are almost making her eyes water.

Left with no other choice, she decides to relieve herself a bit and lets out a dainty fart. It wasn't loud, but everyone at the table heard the pouf. Before she even had a chance to be embarrassed, her boyfriend's father looked over at the dog that had been snoozing at the woman's feet and said in a rather stern voice, "Skippy!" .

The woman thought, "This is great!" and a big smile came across her face. A couple of minutes later, she was beginning to feel the pain again. This time, she didn't even hesitate. She let a much louder and longer fart rip.

The father again looked and the dog and yelled, "Dammit Skippy!"

Once again the woman smiled and thought "Yes!" . A few minutes later the woman had to let another one rip. This time she didn't even think about it. She let rip a fart that rivaled a train whistle blowing! Once again, the father looked at the dog with disgust and yelled, "Dammit Skippy, get away from her before she shits on you!"

CARA MENGETAHUI ARTIKEL SUDAH TERINDEKS GOOGLE

Assalamualaikum wr.wb artikel kali ini saya akan membuat sebuah artikel mengenai CARA BARU MENGETAHUI ARTIKEL BLOG SUDAH TERINDEX GOOGLE mungkin anda menginginkan artikel anda yang telah di buat dengan usaha anda dan anda telah meng publish artikel anda dan anda ingin artikel anda terindex langsung oleh google mungkin itu yang anda ingin kan dan saya yakin semua blogger menginginkan itu dan saya juga demikian seperti itu, jika bisa bukan hanya mengindex artikel yang telah kita buat saja melainkan bisa mengindex dan bisa membawa artikel kita bisa bertengger di urutan atas google atau bisa bertengger di 10 besar saja itu lebih dari cukup jika anda ingin artikel anda cepat terindex dan bisa bertengger di atas anda bisa baca artikel mengenai MEMBUAT ARTIKEL BLOG DI URUTAN TERATAS PENCARIAN GOOGLE silahkan jika anda ingin membaca nya juga.


ok langsung saja ke tema utama  CARA MENGETAHUI ARTIKEL SUDAH TERINDEKS GOOGLE jika anda ingin mengetahui apakah artikel anda sudah terindex atau belum dan anda juga bisa Melihat kapan terakhir kali google mengunjungi ( crawl ) web/blog Anda.
cara nya sangat mudah silahkan anda masuk di  www.gbotvisit.com setelah anda masuk di sana silahkan masukan url blog atau url artikel anda di kotak yang telah di sediakan jika sudah silahkan anda pilih check google bot last visit dan anda sekarang sudah mengetahui artikel anda sudah terindex atau belum dan bisa Melihat kapan terakhir kali google mengunjungi ( crawl ) web/blog Anda dengan cara melihat tanggal terakhir kali google mengunjungi blog anda.

mungkin sekian artikel mengenai CARA MENGETAHUI ARTIKEL SUDAH TERINDEKS GOOGLE  mohon maaf jika artikel ini banyak sekali kekurangan nya dan semoga bermanfaat untuk anda terimakasih

Nasi Ayam (Kak Amie)

Assalamualaikum WBT & Salam Sejahtera

 Kata orang, pada bulan puasa ni la selera kita menjadi lebih sukar untuk dimengertikan. Ewahhh...kalau di siang hari tu awal2 lagi dah fikir nak makan apa, nak masak apa. Kalau ke pasar Ramadhan tu rasa semua macam nak beli. Begitu juga halnya dengan saya. Satu hari tu tetiba je saya rasa nak makan nasi ayam. Pergi ke pasar Ramadhan Brinchang tak ada pulak rupa nasi ayam yang menarik perhatian. Nak buat sendiri di rumah geng masak tu nak habiskan lauknya dulu. Jadi nak tak hendak saya buatlah jugak dua hari kemudian dengan menggunakan resepi Kak Amie.

Memang dah lama pun saya nak cuba resepi tu, tapi dari sehari ke sehari tak buat2 jugak. Sebenarnya kalau sebut nasi ayam, ada pelbagai versi dan cara yang saya pasti masing2 sedap semuanya. Dengan menggunakan resepi Kak Amie ni, ada sedikit kelainan dalam penyediaan nasi. Kalau sebelum ni saya buat ikut suka je, tapi cara yang dikongsikan Kak Amie ternyata kena dengan selera saya. Gabungan semuanya ni memang lengkap dan sedap. Puas hati dapat menikmati nasi ayam buatan sendiri. *_*

Untuk resepi ni saya hanya buat 1 cawan beras sahaja. Cukup makan 2 orang dan ada sedikit lebih untuk bersahur. Tengoklah ayam tu kecil bebenor bila dah masak. Hiiii... Untuk kawan2 sampingannya tu ada yang saya ikut resepi, ada yang tidak. Seperti kicapnya tu saya ikut macam Kak Amie. Untuk sos cilinya saya cuma guna sos cicah Thai dan dicampur dengan air dan cili. Untuk supnya tu macam biasalah.

Terima kasih pada Kak Amie yang berkongsi resepi sedap ni. Saya copy semula dibawah untuk rujukan akan datang.

NASI AYAM

Resepi : Kak Amie

Resepi Nasi

Bahan-bahan:

4 cawan beras basmathi  (rendam selama 20 minit) - boleh gunakan beras wangi atau beras biasa saya guna beras Moghul Faiza (1 cawan : 2 cawan air)

5 cawan air rebusan ayam

1 sudu makan stok ayam pekat MAGGI

4 sudu makan marjerin

3 ulas bawang putih - hiris halus

3cm halia - hiris halus

1 batang kulit kayu manis

3 kuntum bunga cengkih

1 helai daun pandan - siat-siat

Cara:

1. Panaskan marjerin di dalam periuk sehingga cair.

2. Masukkan bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga cengkih dan daun pandan. Tumis sehingga harum dan layu.

3. Masukkan air rebusan ayam dan stok ayam pekat. 

4. Setelah air mendidih, masukkan beras dan tutup periuk.

5. Biarkan sehingga nasi masak.

Resepi Ayam (Goreng)

Bahan-bahan:

2 keping daging ayam bahagian peha

3 ulas bawang putih - tumbuk

4 cm halia - tumbuk

1 sudu teh lada putih - tumbuk

1 sudu teh serbuk kunyit

3 sudu makan sos tiram

1 sudu teh kicap pekat

2 sudu makan minyak bijan - jika tidak suka, tak perlu bubuh

minyak

Cara:

1. Cuci dan toskan daging ayam sehingga kering.

2. Perap ayam bersama bawang putih, halia, lada putih, serbuk kunyit, sos tiram, kicap pekat dan minyak bijan selama 1 jam.

3. Goreng di dalam minyak yang banyak menggunakan api sederhana panas.

4. Angkat setelah daging ayam masak atau berwarna emas keperangan.

Resepi Ayam (Rebus)

Bahan-bahan:

1 keping daging ayam bahagian peha

3 ulas bawang putih - pecahkan

1 labu bawang besar - belah 6

3cm halia - pecahkan

1 sudu makan serbuk pati ayam MAGGI Cukup Rasa

1 liter air

1 sudu makan minyak bijan

1 sudu makan kicap cair

1 tangkai daun ketumbar - hiris

Cara:

1. Didihkan air di dalam periuk.

2. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang besar dan halia.

3. Renih daging ayam dengan api sederhana.

4. Setelah daging ayam empuk, masukkan serbuk pati ayam MAGGI Cukup Rasa.

5. Keluarkan daging ayam dari periuk dan cincang / potong ikut suka.

6. Taburkan hirisan daun ketumbar dan renjiskan minyak bijan dan kicap cair ke atasnya.

7. Sedia untuk dihidangkan bersama Nasi Ayam.

Resepi Sambal Cili

Bahan-bahan:

2 biji cili merah - buang biji

9 biji cili padi minyak 

2 biji tomato merah

5 ulas bawang putih

3 cm halia

5 biji limau kasturi - ambil jusnya

garam / gula / perasa pilihan secukupnya

Cara:

1. Campurkan kesemua bahan di atas dan kisar halus.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih mesra, sos sambal ini boleh disediakan lebih awal beberapa jam sebelum dihidangkan bersama Nasi Ayam.

Resepi Kicap

Amie gunakan lebihan bahan perapan daging ayam dan dicampur dengan kicap manis serta sedikit air bancuhan tepung jagung serta 2 sudu makan minyak bijan. Caranya mudah sahaja, iaitu masukkan kesemua bahan di dalam periuk dan masak dengan api perlahan hingga mendidih dan kuah menjadi pekat. 

********** (^__^) ********** 

 Terima kasih atas kesudian membaca entree ini hingga ke akhirnya. ~ Wassalam ~