Masak Lemak Kulat Sisir, Bayam & Keledek

    Salah satu feveret cheq sue, iaitu kulat sisir a.k.a cendawan kukur kelapa. Memang sellau buat macam ni selain dari goreng dengan telur atau tumis pedas. Oleh sebab sekarang bukan musim, 1 pot kulat sisir tu berharga RM 4 hengget, memang agak mahal jugak la kalau nk dikira. Bila dikeringkan dapat dalam 1 genggam aje.Untuk membanyakkan sayur lemak ni cheq sue campurkan dengan keledek dan bayam. Memang sedap dimakan dengan ikan kering @ ikan garam kunyit goreng.

 Resepi? Letak biasa2 aje, hanya bawang merah dengan lada hitam, direncah sedikit dengan kulat sisir dan dimasukkan santan. Kalau ada anak jagung pun sedap jugak dimasukkan sekali. Pastu masaklah macam biasa. Oklah, sampai jumpa lagi. Wassalam....