Asparagus Goreng Ikan Masin

  Seumur hidup, ni la baru 1st time cheq sue makan asparagus. Tengok tu selalu la, dok CH memang mudah nak dapat. Balik kursus haritu cheq sue singgah di KEAFARM beli dua ikat RM5, tapi sayang tak tahan nak simpan lama. Tambah2 pulak lupa nak masuk peti ais...memang buang saje la seikat tu. Rasa dia camana ya? Pada selera cheq sue kira ok ajelah, memang sedap dimakan. Agak pahit2 manja gitu, ada rasa macam batang kailan jugak. Cheq sue memule xde idea nak masak apa, dok rancang nak goreng belacan tapi kebetulan ada nasi tak habis, cheq sue masak sampai hancur dan jadilah bubur nasik. Dok menung2, goreng ikan masin sedap jugak rupanya lawan dengan bubur nasi tu. Resepi? Haish, 1st time nak keluar n3 masak2 macam kaku je nak bercerita... ^^ oh la tgk resepi ringkasnya... Masak mudah2 aje...

 ASPARAGUS GORENG IKAN MASINResepi : Cheq Sue
Bahan-bahan :1 ikat asparagus - hiris nipis menyerong1 biji bawang putih + 1 biji cili - ketuk *1/2 biji bawang besar - mayang *1 keping ikan masin (tenggiri jeruk)Sedikit minyak, sos ikan + kicap Cara-cara :Panaskan minyak, tumis bahan * hingga wangiMasukkan ikan masin dan goreng sekejapAgak2 ikan dan masak tu bolehlah dimasukkan asparagus, sos ikan dan kicap.Masak seketika jangan terlalu lama nanti asparagus menjadi terlalu lembut