Butterscotch Danish Bun

  Uitt... lama tol tak hapdate blogAda orang tunggu?Ada orang datang ke blog cheq sue nih?Tq ya...
BDB ni saya buat hasil olahan danish bun yang dikorek dari MyRKebetulan sos butterscotch tu masih ada berbaki, so saya usha la resepi rotiTerpikat pulak dengan resepi Duja ni, sebab senangDengan sukatan cawan-cawan, xyah timbang Untuk buat ni, cheq sue lebur je semua dalam BMDengan sedikit olahan, berjaya jugak akhirnya menghabiskan sos butterscotch tuSebenarnya bun ni berinti, macam2 buleh taruk dalam tuKismis, kacang, choc chip, ikut je selera memasingCheq sue rollkan dengan sos, selain masukkan sikit dalam adunanMemang masyuk sangat tau time panas2 baru keluar oven tuHarum aje...Tapi sebab buat ni tergesa-gesa, x terasa sangat sos kat dalam tuUntuk adunan ni pulak, cheq sue buat roll separuh aje, yang selebihnya tu dibuat bentuk bunAdunan yang dah di roll dengan sos tu cheq sue penaikkan aje dalam acuan kek sifonBila dah masak elok aje jadi tinggi sebelah sebab adunan tak sama banyakBut....Still nice kan?? 

 Pada selera cheq sue, roti ni sangat lembut walaupun dah sejukKalau yang xde BM tu pun boleh buat secara manualCheq sue syorkan tau korang buat roti niMemang puas hati.. Wassalam... 

 Zoom in..

BUTTERSCOTCH DANISH BUNResepi : Duja @ MyR 

Bahan-bahan ( 25 biji ) 

...bahan roti....

2 cawan tepung gandumcheq sue tambahkan lagi 1/4 cawan - guna tepung roti

3 sudu besar susu tepung

1 sudu besar gula

1 sudu besar dry yeast

1/4 cawan minyak

sedikit garam

1 cawan air 
+  2 sb sos butterscotch

untuk filling..

100 gm butter

gula

gula perang

kismis + sedikit ceri

cheq sue just roll dengan sos butterscotch

Cara-cara

campurkan gandum dan butter.gaulkan .

masukkan semua bahan roti dan yeast sekali.

uli betul-betul.lama sikit lagi baik.uli hingga adunan tak lekat ditangan. mungkin dia lembik sikit.

simpan dlm bekas . tunggu tak lama cuma 10 minit je .

setelah doh naik..bahagikan 3.Canaikan atas papan ..

mula-mula sapukan butter dulu...

kemudian letakkan bahan lain..gula dan kismis.

kemudian gulung.Potong kan beberapa bahagian kecil.kepit kan dan masukkan dalam dulang pembakar.

bakar dengan suhu 200’C lebih kurang 15 minit