Black Beauty Chocolate Cake

   Semalam cheq sue buat kek coklat, sebab terasa nak makan selain nak cuba satu lagi resepi yang senang lenang. Buat kek coklat ni memang untung, mudah aje tapi makan memang puas. Memang banyak resepi kek coklat...cara pun macam2. Bila kita dah buat beberapa resepi ni bolehlah kita buat perbandingan. 
Pada cheq sue, kek coklat ni just nice. Memang sedap rasanya cuma yang cheq sue buat kelihatan agak padat, ada la tu salah bancuh kat mana-mana. Satu adunan ni dapat banyak jugak. Memang jenuh la nak habiskan. Separuh dah bagi orang keje kebun belakang ni. Tu dok ada lagi separuh.

Cuma tang toppingnya tu ada silap haribulan la sikit. Kebetulan serbuk koko dah habis, cheq sue gantikan dengan serbuk milo. Mmmmm jalan ajelah mana yang kita boleh pakai. Rasanya not too bad, cuma agak cair la sikit walaupun dah disimpan dalam peti. Tapi apapun, 8 bintang untuk resepi ni. Jangan segan2 nak cuba okeh.... Terima kasih pada penyumbang resepi ni... Wassalam...
BLACK BEAUTY CHOCOLATE CAKEResepi : Maklang AzieSumber : Kak Yatie

Bahan A

2 cwn tepung gandum/superfine
¾ cwn serbuk koko
2 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil b.powder

Bahan B

2 cwn gula castor
1 cwn susu cair
1 cwn myk masak @ butter dicairkan (saya guna minyak masak)
1 cwn air panas suam
1 sudu besar coklat emulco x masukkan, xde stok
3 biji telur

Cara-Cara

Ayak Bhn A, ketepikan
Campur semua Bhn B dan kacau sebati (guna whisker aje)
Masukkan Bhn A ke dlm bahan B dan gaul rata
Bakar 50’-1 jam, suhu 150C, api atas bawah atau sehingga masak.
Guna loyang 8x8

TOPPING MUDAH YANG SEDAP

1/2 cwn serbuk koko saya ganti dengan milo
1 cwn gula guna 3/4 cawan
2 1/2 cwn air (saya guna susu cair)
1/2 cwn tpg jagung
2 sudu besar majerin/ butter

Cara- Cara

Masuk semua bhn dlm bekas dan masakkan atas dapur dngan menggunakan api kecil, sentiasa dikacau. Bila dah siap, sejukkan sebentar dan sapu terus disekeliling kek. Hias ikut kreativiti masing2.