Lai Chi Kang Tak Cukup Bahan

  Sari tak hapdate blog macam ada benda tak siap ajeKesian korang dok layan aje gambar2 shooting tu yeSemalam pi jalan2 ke IpohHarini seharian mengadap mesin jahitNi baru ada kesempatan nak keluar n3 Air lai chi kang ni cheq sue buat malam tadiAda lagi pun belennya dalam peti aisCheq sue ni memang suka air niMemang payah nak dapat kalau bukan bulan puasaDah kebetulan pegi TESCO, cari lah sikit bahan-bahannyaMemang dapat banyak pun bila dah campur2 semua Tapi dengan banyaknya bahan yang dimasukkan tu ada jugak yang tak adaContohnya macam buah kembang semangkuk, cendawan putih, kacang / biji teratai, barliTapi xpelah, yang dibuat ni pun dah cukup puas hati diminum
Pada siapa yang nak mencuba versi ringkas ni sila-sila la ya...Wassalam...

 LAI CHI KANGResepi : Cheq Sue Bahan-bahan :Buah longan keringHalwa kundurBiji selasih - rendam kembangKismis hitamCincau - sagat halusNisse (gula melaka)Gula pasirAir secukupnya
Cara-cara :Masukkan air ke dalam periuk, tambahkan nisse, longan kering, halwa kundur dan kismis hitamBila mendidih, masukkan pula biji selasih, cincau dan gula pasir (ikut kemanisan disukai)Didihkan seketika supaya semua bahan bercampurBoleh dihidangkan panas / sejuk